三高解密：認識高血壓、高血糖、高膽固醇症狀與改善宜忌食物

大家好！你是否常常聽說「三高」，卻對其實際內容一知半解？又或者你正受其影響，想知道如何透過飲食習慣改進？今天，就讓我為你解密一下什麼是「三高」，以及如何透過合適的飲食來改善這些健康狀況。

香港作為一個生活節奏緊湊的城市，許多人因壓力、飲食習慣等因素而面對「三高」問題，即高血壓、高血糖和高膽固醇。「三高」與心血管疾病密切相關，而預防和改善的關鍵之一就在於飲食調整。在此篇文章中，我們將一起探討「三高」的症狀，並分享幾個飲食宜忌的小貼士，助你達至更健康的生活方式。

認識三高：高血壓、高血糖、高膽固醇

首先，讓我們一起認識一下這三種常見的健康狀況。

高血壓

症狀和影響：

高血壓往往被稱為「沉默殺手」，因為它常常沒有明顯的症狀。長期未受控制的高血壓會引致心臟病、中風及腎功能損害。

日常觀察：

除了定期血壓測量外，壓力大及頭痛也是可能的警號。

高血糖

症狀和影響：

如果你感到經常口渴、疲倦、尿頻，那可能是高血糖在作怪。長時間持續的高血糖會導致二型糖尿病，損害眼睛、腎臟及神經系統。

高膽固醇

症狀和影響：

高膽固醇最麻煩之處在於它通常沒有任何症狀，但卻能慢慢形成動脈粥樣硬化，增加心臟病發作和中風風險。

改善健康：飲食宜忌

幸運的是，「三高」在很大程度上可以通過調整飲食來控制，下面是一些相關飲食習慣的建議：

宜食食物

富含纖維的食物：例如燕麥、糙米、全麥麵包和水果蔬菜，有助於降低膽固醇和控制血糖。

不飽和脂肪：有益心臟健康的脂肪來源包括魚類（如三文魚、秋刀魚）、橄欖油和堅果。

豆類和豆腐：這些食物不僅富含蛋白質，還有助於穩定血糖和膽固醇水平。

忌食食物

高鹽食物：如加工食品、豆豉醬和罐頭食物，這些都可能引致或加重高血壓。

高糖分食品：糕點、糖果、汽水等含有大量糖分的食品有可能引發血糖驟升。

飽和脂肪和反式脂肪：這些脂肪存在於油炸食物和某些加工食物中，應避免食用以控制膽固醇。

日常生活小貼士

除了飲食外，日常生活的小改變也能對改善三高大有幫助：

保持運動：每週至少運動三天，每次30分鐘，對改善心血管健康有明顯成效。

壓力管理：瑜伽、冥想或簡單的深呼吸練習有助減少心理壓力，維持正常血壓。

定期檢查：定期的健康檢查能夠及早發現潛在問題，及時進行對策。

「三高」已成為現代人的健康大敵，但也不必恐慌。透過認識這三種健康狀況的症狀和影響，每個人都能從樹立正確的飲食和生活習慣開始，積極控制和改善健康狀況。希望今天分享的內容能為你提供一些實用的指引和靈感，一起邁向更健康的未來！

什麼是三高？

三高是指高血壓、高血糖和高膽固醇，這三者均與心臟病及中風風險增加有關。

高膽固醇需要戒吃所有脂肪嗎？

不需要，但應選擇不飽和脂肪，避免飽和和反式脂肪。

改善三高需要吃藥嗎？

這視乎個人情況而定，輕度者可通過飲食和生活方式改善，而某些情況下可能需藥物輔助。